Bedrijfsvoering Logistiek Korte keten
Korte keten
In de korte keten zijn er minder schakels tussen boer en klant. Dit geeft boeren meer controle over hun producten en stelt hen in staat hun eigen prijs te bepalen. Tegelijkertijd krijgen consumenten direct inzicht in de herkomst van hun voedsel. Dit leidt tot meer transparantie en een betere toegang tot verse, lokale producten. Toch brengt het opzetten van een korte keten ook logistieke uitdagingen met zich mee. Hier lees je over hoe je kan ondernemen in de korte keten en de praktijkervaringen van anderen.
Artikelen
Succesfactoren voor logistieke samenwerkingen in de korte keten
Dit Belgische onderzoek beschrijft interne en externe succesfactoren m.b.t. logistieke samenwerkingen (p. 58-67). Verder is in dit onderzoek een checklist opgesteld bij het opzetten van een logistiek samenwerkingsverband (p. 68-72).
Distributie_samenwerkingsmodellen_publicatieversie
Bekijk het hier
Lees meer
Logistieke uitdagingen in de korte keten
Dit artikel beschrijft een aantal uitdagingen voor korte keten-ondernemers en biedt oplossingen, zoals regionale hubs en het delen van logistieke stromen.
Bekijk het hier
Lees meer
Hier knelt het in de korte keten
Dit artikel beschrijft drie veelvoorkomende uitdagingen waar ondernemers in de korte keten tegen aan lopen en geeft daarbij nuttige tips en inzichten.
Bekijk het hier
Lees meer
Logistiek & marketing voor lokale voedselinitiatieven
Dit artikel geeft een duidelijk overzicht van de belangrijkste aandachtspunten en overwegingen bij het opzetten van een lokaal voedselinitiatief voor levering aan een B2B-klant.
Lees meer
De korte keten – ontwikkelingen en stimulering
Dit onderzoek biedt inzicht in de omzetgroei van korte keten initiatieven, geleerde lessen en aanbevelingen voor het opzetten van dergelijke initiatieven.
Lees meer
Vier transport en distributie scenario’s in de korte keten
Dit Belgische onderzoek onderzoekt vier logistieke scenario’s voor transport en distributie, met een kosten-batenanalyse die ook in een Nederlands context nuttige inzichten kan bieden.
Lees meer