Boer&Buur met Natuur
Zoeken

Bedrijfsvoering Logistiek

Hoe dan?

kennisartikel Bedrijfsvoering Logistiek

Logistiek

Verkoop wordt vaak gedaan via streekwinkels, abonnementen of afhaalpunten. Dit vraagt om een andere aanpak van de logistiek. Denk aan beslissingen over distributie, transport, samenwerkingen en het opbouwen van een afzetmarkt. Hier lees je over de korte keten, uitdagingen en successen van een logistiek systeem, het opzetten van afhaalpunten en foodhubs en het uitbesteden van de logistiek.

 

 

Korte keten

In de korte keten zijn er minder schakels tussen boer en klant. Dit geeft boeren meer controle over hun producten en stelt hen in staat hun eigen prijs te bepalen. Tegelijkertijd krijgen consumenten direct inzicht in de herkomst van hun voedsel. Dit leidt tot meer transparantie en een betere toegang tot verse en lokale producten. Toch brengt het opzetten van een korte keten logistieke uitdagingen met zich mee. Wil je ontdekken hoe je zelf een korte keten opzet of ben je benieuwd naar de ervaringen van anderen?

 

Lees verder

Afhaalpunten en Foodhubs

Afhaalpunten en foodhubs bieden slimme logistieke oplossingen voor zowel boeren als buren. Door te leveren aan vaste afhaalpunten, zoals buurtwinkels of specifieke verzamellocaties, kunnen boeren hun klanten meer flexibiliteit bieden. Klanten kunnen eenvoudig een locatie kiezen die hen het beste uitkomt, wat het gemak en de toegankelijkheid vergroot. Voor boeren betekent dit niet alleen een efficiëntere distributie, maar ook mogelijkheid om nieuwe markten te bereiken zonder de complexiteit van individuele thuisleveringen. Ben je benieuwd naar voorbeelden vanuit de praktijk?

 

Lees verder

Uitbesteden

Logistiek uitbesteden kan een slimme manier zijn om je producten efficiënt van A naar B te krijgen. Je kunt bijvoorbeeld samenwerken met webshops die zowel de verkoop als het transport voor je regelen. Een andere optie is het inschakelen van een gespecialiseerde logistieke dienstverlener die dit proces voor je uit handen neemt. Wil je meer weten over welke webshops en logistieke partners er zijn?

 

Lees verder