Veel van de producten die je in de supermarkt koopt, hebben al een hele reis achter de rug voordat ze jouw boodschappenmandje bereiken. Maar wist je dat je ook heel eenvoudig lokaal je eten kunt kopen? Misschien denk je dat lokale voedselinitiatieven ver buiten de stad liggen of lastig te bereiken zijn – gelukkig is het tegendeel waar!
Zaterdag 12 juli deden 30 enthousiaste deelnemers mee aan de Lekker Lokaal-fietstocht. Al fietsend ontdekten zij hoe verassend dichtbij lokaal voedsel eigenlijk is. De route bracht hen langs vier voedselinitiatieven, onder leiding van projectleider Alexander Daniel.
Deze bakkerij bakt zuurdesembrood met graan van regeneratieve boerderijen en het malen gebeurt in Nederlandse molens. Je kunt het brood meenemen voor thuis of plaatsnemen op de bank met een lekker kopje koffie om er ter plekke van te genieten.
Op deze groene ontmoetingsplek in Overvecht kun je samen met buurtgenoten aan de slag in de tuin, verse groenten en fruit kopen of gewoon tot rust komen in het groen. Een plek waar natuur en buurtverbondenheid samenkomen.
Op het terrein van de Gagelgaard creëert ‘gaardenier’ Mark een natuurlijk voedselparadijs vol leven: van planten tot vogels en insecten. Je vindt er ook duurzame initiatieven, zoals Kwekerij Stekkers en bloemenpluktuin De Glittergladiool.
Deze biologische tuin wordt gedragen door een actieve gemeenschap van meer dan 300 leden. Hier oogst je zelf verse, onbespoten groenten en fruit, koop je bloemen of doe je mee aan activiteiten zoals yoga.
Naast de fietstocht zijn er natuurlijk allerlei andere opties om lokaal voedsel te kopen, zoals:
Benieuwd naar meer lokale voedselinitiatieven in Nederland, waaronder Utrecht? Bekijk dan onze kaart met aanbieders!
De Lekker Lokaal-fietstocht is opgezet door Lekker Lokaal, met ondersteuning van Boer&Buur met Natuur. Met dit initiatief wil Lekker Lokaal inwoners van de provincie Utrecht inspireren én praktische handvatten bieden om vaker te kiezen voor lokaal geproduceerd voedsel.
