Laat klanten vaker kopen
Laat klanten vaker kopen
In de afgelopen jaren zijn boerderijwinkels steeds professioneler geworden, met een groei van het aantal winkels naar 1.400 in 2009 en een omzetstijging van 70 miljoen euro in 2007 naar 93 miljoen euro in 2009. Consumenten waarderen de boerderijwinkels om hun prijs, smaak en kwaliteit, en zien ze als betrouwbaar en klantvriendelijk, hoewel gemak en beschikbaarheid in supermarkten belangrijker blijven. Klanten komen vooral voor de ervaring, zoals het zien en aaien van dieren, en de nadruk ligt minder op biologische producten, maar meer op dierenwelzijn en lekkere, verse producten.
Dit artikel beschrijft de factoren die klanten belangrijk vinden bij het winkelen in een boerderijwinkel of supermarkt.