Biodyneren: kwekerijdiner bij Eko-Logisch
Datum: zondag 15 maart
Tijd: 16.00 uur welkom en rondleiding – 18.00 uur aan tafel
Kosten: 55 euro (vegetarisch 4-gangen diner, exclusief drankjes)
Locatie: Kwekerij Eko-Logisch, Floraweg 114B, Roelofarendsveen
Zo uit de grond, op je bord. Schuif mee aan, aan de lange tafel langs de akker of in de kas. David Luijendijk vertelt over de vele gewassen die hij het jaar rond teelt. Vol passie laat hij zien dat een houdbaar voedselsysteem en een gezonde landbouwcultuur mogelijk zijn. Ilse van den Bosch bereidt de maaltijd met oog voor harmonie. Zij vertelt hoe zij de biodynamische processen die werkzaam zijn op het land, doorvoert in haar keuken.