Weeldenis is een voedselbos en regeneratieve landbouwplek waar we laten zien hoe voedselproductie en natuurherstel hand in hand kunnen gaan. Op één hectare ontwikkelen we een eetbaar landschap met ruim 7000 bomen en struiken, waarin we werken met syntropische principes en natuurinclusief beheer.

In slechts enkele jaren is het voedselbos uitgegroeid tot een productief ecosysteem met oogst, biodiversiteit en een gezonde bodem. We kweken planten, verwerken onze oogst en delen onze kennis via workshops, rondleidingen en lezingen. We laten graag zien welke keuzes we maken en wat anderen hiervan kunnen leren.

Tegelijk onderzoeken we hoe een groene omgeving kan bijdragen aan gezondheid en welzijn. We geloven dat een voedselbos meer is dan een plek waar voedsel groeit: het is een plek waar mensen kunnen leren, ontmoeten en ervaren hoe zorg voor de aarde en zorg voor mensen samenkomen.