Voedselbos Oppenhuizen ligt in de Groene Wig tussen Sneek en Oppenhuizen. De Groene Wig is de groene buffer tussen stad en dorp. In 2021 zijn de eerste 100 bomen en struiken geplant en elk jaar zijn er meer bomen en struiken bij geplant. Het totaal in 2026 bedraagt circa 1000 . Het voedselbos is onderdeel van een groter geheel van 2,4 hectare. Het voedselbos (verspreid over diverse locaties) is 2000 m2 groot. Samen met nog eens 1500 m2 aanplant (voornamelijk bomen) zijn deze percelen in het bezit van de Stichting Bosvanons.
Het overige (grootste) deel wordt gepacht. Op het gepachte deel zijn honderden bomen geplant. De stichting hoopt in de toekomst meer percelen in de Groene Wig te verwerven en het definitief een natuurbestemming te geven.
Helaas is uitval (35%) van aanplant niet te voorkomen, droogte, vraat van woelmuizen en gewoon niet aanslaan zijn oorzaken. De veen/klei grond is decennia lang met kunstmest bemest, herstel van de bodem kost tijd.
Een kwart van de aanplant is aangekocht, de helft van de aanplant komt van de organisatie MeerBomenNu en nog eens een kwart van Staatsbosbeheer.
Op dit moment is er al een bescheiden oogst van verschillende soorten kruisbessen, frambozen, zwarte bessen, aalbessen, blauwe bessen, bramen. De fruitoogst begint nu ook langzaam meer te worden zoals kersen, pruimen, appels, peren van diverse rassen en een enkele perzik.
Wij hebben nog geen ecoloog bij ons project kunnen betrekken maar inmiddels hebben wij toch 17 verschillende soorten paddenstoelen en meer dan 100 verschillende wilde planten en bloemen mogen verwelkomen. De insecten en vogels moeten nog geïnventariseerd worden.
Het unieke van dit project is dat het enkel met volhardendheid tot stand is gekomen, de details zullen we u besparen.