Aan de Glanerbeek tegen de Duitse grens bij Enschede, wonen wij sinds 2022 met twee gezinnen op het boerenerf. We willen laten zien dat het kán, boeren met bos. Inmiddels is 9 hectare ingeplant met diverse voedselbos-systemen; van een ‘strakke’, productieve boomgaard tot een arboretum met honderden verschillende soorten eetbare planten, struiken en bomen.

De eerste serieuze oogst van bijna 800 kilo is in 2025 geplukt met een groep vrijwilligers, die ook meehelpen bij de aanplant en het onderhoud van het bos. Dit jaar gaan we de verwerkingsruimte in gebruik nemen, om jam en sap te maken van onze heerlijke bessen, en er wordt ook ijs van het Twentse landschap geproduceerd, kom dat proeven.

Neem — ook voor de kinderen — een paar goede laarzen en een lange broek mee ivm hoog gras met hier en daar een brandnetel 🙂

Wij verheugen ons erop je te zien!