Ons voedselbos is in aanleg. Een eerste planting is afgelopen winter gedaan en slaat goed aan. Wij leggen het voedselbos aan met als doel deze producten via onze boerderijwinkel en abonnementensysteem te verkopen. Het voedselbos bevat tientallen soorten vruchtdragende bomen en struiken. Het wordt aangelegd en beheerd volgens het syntropische principe, en loopt vrijwel naadloos over in de rest van onze tuinderij met als hoofdelement (naast het voedselbos) de groententuin.

Wij werken op onze tuinderij op een zeer innovatieve en natuurinclusieve wijze, waarbij het principe van syntropie leidend is, en permacultuurtechnieken belangrijke uitgangspunten zijn. Wil je je laten informeren en inspireren over de beste natuurlijke systemen van voedsel verbouwen voor de toekomst? Dan is De Bosmantel zeker één van de interessantere plekken om je licht op te steken. Hartelijk welkom!