Biologische tuinder
Veerle Bruning is biologisch tuinder van beroep en de drijvende kracht achter Wortels in Breda. Haar hart ligt bij de kleinschalige biologische en sociale landbouw. Ze volgde de biologisch-dynamische land- en tuinbouwopleiding en heeft 18 jaar met veel plezier als tuinder gewerkt op de biologisch dynamische zorgboerderij De Beukenhof bij Breda.
In de zomer van 2016, tijdens een excursie naar tuinderij Grondsmaak bij Antwerpen, werd ze heel enthousiast over de zelfoogsttuin met CSA-systeem. CSA staat voor Community Supported Agriculture; met een groep mensen ondersteun je de landbouw.
Wortels in Breda
De naam Wortels In Breda komt voort uit het idee dat de omgeving (waar je geworteld bent) invloed op je heeft, maar dat jij ook invloed hebt op die omgeving. Met iedere keuze die je maakt, beïnvloed je jouw omgeving en heeft die omgeving weer invloed op jou. Een mooie filosofische gedachte ligt er dus schuil achter de naam!