White Ranch

White Ranch

De White Ranch is een biologisch melkveehoudersbedrijf, waar boer Jan en boerin Myrna de Wit werken. Op de White Ranch houden ze ongeveer 52 koeien en zorgen voor zowel melk als voor vlees. Ook worden er ongeveer 70 geiten gehouden van verschillende rassen. Ze hebben een eigen kleine kaasmakerij en verwerken de geitenmelk zelf in rauwmelkse harde kaas, rauwmelkse geitenkwark en saladekaas. Verder hebben ze een zelfbedieningswinkel, geven ze ook schooleducatie aan basisscholen en doen aan weidevogelbescherming.

Adres

Groenedijk 4

1566 NV Assendelft

Verkoop

In hun eigen zelfbedieningswinkel verkopen ze:

– Rauwe melk van de geiten (via de melktap)
– Biologische rauwe melk van┬áde koeien (via de melktap)
– Eieren van de biologische boerderij
– Biologisch ijs van boerderij
– Verschillende zuivelproducten, zoals geitenkwark, zachte geitenkaas, harde geitenkaas en feta
– Vlees van eigen koeien en geiten

Meer informatie:

Groenedijk 4
1566 NV Assendelft
whiteranch@hotmail.nl
www.facebook.nl/whiteranch.nl