Tuinderij Haverkamp
Na jarenlang ontwikkelingswerk te hebben gedaan in Kameroen, Rwanda en Nepal, streken Jopie en Heleen in 1998 neer op landgoed De Bannink: daar startten zij hun biologische tuinderij. Hun droom? Een bedrijf te voeren waar ze mooie producten telen, met respect voor het landschap, dieren en het milieu.
De tuinderij telt maar liefst dertig verschillende soorten groentes: veel sla- en koolsoorten, suikermaïs, mierikswortel en nog veel meer. Alles wordt biologisch geteeld en voor Heleen en Jopie betekent dat: minder is meer! Als bio-bedrijf gebruikten ze natuurlijk al geen kunstmest en bestrijdingsmiddelen, en ze zijn de laatste jaren ook steeds minder gaan ploegen.
Naast een breed assortiment aan groentes, is ook op drie plekken hoogstamfruit geplant en zijn ze bezig met de aanleg van een bos met fruit, noten en bloeiende bomen.