De Tuinderij
Tuinder Luuk Schouten is in 2006 begonnen als biologisch tuinder. Op het land worden sindsdien veel verschillende groenten verbouwd. Voor een overzicht van de groentes die per maand worden geoogst, kan je op de website van de tuinderij kijken.
Bij de tuinderij kan je een oogstaandeel kopen voor €325 (inclusief 9% BTW) en dan het hele oogstseizoen, van ongeveer begin mei tot en met eind oktober, één keer per week komen oogsten op Tuinderij Eyckenstein. Verser kan niet! Elke week 5 verschillende soorten groenten, waar je met 2 personen goed van kunt eten. Luuk en Jasper, de tuinders, geven wekelijks aan wat er geoogst kan worden en uitleg over hoe je dat kunt doen.