De tuinderij
De tuinderij is een kleine leefgemeenschap van allerlei planten en dieren die in samenhang met elkaar leven. Zo vormt het een stabiele plek waar plagen minder plaatsvinden. De tuinderij kenmerkt zich door een afwisseling van teeltbedden met verschillende groenten. Daarnaast vind je er (bloeiende) plantenmengsels, die als voor-, na- of tussenteelt op de groententeelt-bedden worden verbouwd. Zo ontstaat een diversiteit van planten waartussen allerlei dieren zich thuis in voelen. De tuinderij wordt daarbij omgeven door bloemenranden, wat tevens gunstig is voor de biodiversiteit.
Supervers en regionaal
De op de Wenteling geteelde groenten blijven in de regio. Je kunt vaak de op woensdagochtend geoogste groenten al in de middag ophalen. Super vers dus! Er worden alleen groenten van eigen tuinderij aangeboden. Het seizoen loopt ongeveer van eind mei tot half februari.