De boerderij
In totaal beschikt Tuinbouwbedrijf De Lepelaar van de familie Schrijver over 70 ha verspreid over Warmenhuizen, Sint-Maartensvlotbrug, Oudkarspel, en Eenigenburg. 14 ha hiervan is tuinbouwgrond en bestaat uit groentegewassen, zoals snijbiet, stengeluien, boswortelen, peterselie en bosbieten.
Ook de vergeten groenten worden bij De Lepelaar opnieuw ontdekt. Denk aan aardbei-spinazie, hertshoornweegbree, warmoes, en slobberkool. Voor een goede vruchtwisseling wordt er jaarlijks 10 ha grasklaver en graan verbouwd. Verder is er bij de schuur een prachtige bloemen- en dahliatuin. Zeker een bezoekje waard!