Kaasarrangement
De ambachtelijke kaasmakerij ligt verscholen in de kelders van het Ursulinenconvent te Eijsden. Samen met de brouwerij van de Breusters Brouwers is de kaasmakerij gelegen aan een rustiek proeflokaal. Een sfeervolle entourage om te komen kijken én proeven!!
Hun kennis en passie over kaas delen ze graag met jou. Voor gezelschappen organiseren ze proeverijen, waarbij je een inkijk krijgt in de kaasmakerij en je heel wat te weten komt over het ambacht van kaasmaken. En niet onbelangrijk, zij laten je graag proeven van hun verschillende kazen.
Een arrangement bestaat uit:
- introductiefilm over de kaasmakerij en het productieproces
- nadere toelichting over hun wijze van kaasmaken
- proeverij met tenminste 3 verschillende kaassoorten, gecombineerd met lokale stroop, chutney, honing, jam en brood
- Standaard serveren ze bij de proeverij thee, omdat deze warme drank uitstekend past bij kaas. Op verzoek kan dit ook met wijn of een lekker biertje van onze kloosterburen De Breuster Brouwers.
Ze kunnen groepen ontvangen tot maximaal 12 personen. In overleg kan bovenstaand arrangement aangepast worden. Het arrangement kan tevens georganiseerd worden met andere activiteiten in het klooster. U kunt hierbij denken aan een lunch, museumbezoek, een bierproeverij.