Prinses op de kikkererwt
Na 34 jaar heeft Carla haar baan als onderwijzeres opgezegd om volledig voor haar passie te kunnen gaan. En haar passie is plantaardig eten. Ze wil zoveel mogelijk mensen laten zien en proeven dat plantaardig eten heel lekker en gezond is en dat het een positief effect heeft op de aarde en het dierenwelzijn. Om haar passie en overtuiging met anderen te delen is Carla in 2019 begonnen met haar veganistische catering Prinses op de kikkererwt.
Op locatie
Iets te vieren, dan komt Carla graag langs met haar foodtruck om plantaardige hapjes, taart, ontbijt, lunch of diner te verzorgen. Hierbij hanteert ze geen vaste menukaart, maar bespreekt ze de wensen met haar klanten.