De Melktap
Melktap Luinjeberd is een biologische melkveehouderij in het gelijknamige Luinjeberd, gelegen vlakbij Heerenveen. Joost Peeters en Esther Lolkema houden hier sinds 2018 op biologische wijze koeien. De melk wordt verkocht via de melktap die sinds oktober 2020 geopend is. Consumenten kunnen zo zelf in een speciaal daarvoor ingerichte ruimte hun melk komen tappen.
De 60 koeien van Esther en Joost staan als het weer het toelaat dag en nacht buiten op ruime kavels en komen alleen de stal in om gemolken te worden. Ze worden op een natuurlijke wijze gehouden, wat onder andere inhoudt dat ze alleen bij uiterste noodzaak antibiotica toegediend krijgen. Het land waar ze op staan wordt op een duurzame manier onderhouden. Er wordt dan ook geen gebruik gemaakt van kunstmatige bestrijdingsmiddelen of kunstmest.
Mobiele kippenkar
Naast de melktap heeft het bedrijf sinds september 2020 tevens een mobiele kippenkar in de wei staan! Hier zorgen de legkippen op een biologische wijze voor verse eieren.