De winkel
Landwinkel & Bloembinderij de Braakhekke is een sfeervolle winkel op het boerenbedrijf van de familie Zoetbrood in Harfsen. Hier word je door Gerard en Janneke gastvrij ontvangen. In de winkel vind je (h)eerlijke, pure producten. Zij streven naar zoveel mogelijk lokale producten.
Van eigen geteeld mosterdzaad produceren ze ambachtelijke mosterdsoorten. Waaronder ook de Zutphense Cornegoor-mosterd met het recept uit 1892! Omdat mosterdmakerij de Braakhekke alleen werkt met natuurlijke ingrediënten en zonder toevoegingen van E-nummers en bindmiddelen, is het een bijna logische en ambachtelijke mosterd.
Van de eigen brandrode runderen maken zij onder andere soepen en stoofpotten. Daarnaast produceren ze diverse soorten mayo’s en dressings. Tevens maken ze van 100% Hollandse “zero waste” tomaten een heerlijke basissaus voor de “doe-het-zelvers” en kant-en-klare pastasauzen. Wij verpakken onder eigen label pure kruiden & specerijen, dus zonder onnodige opvulling als suikers en zouten.