Kwekerij Trimpe is bekend van de Koudumer Boontjes, maar er wordt ook Koudumer bloemkool geteeld, beide erkend streekproduct De Marren. Ook kweekt Trimpe ook heerlijke spinazie, bietjes, rabarber, komkommer en nog meer!
Kwekerij Trimpe
Kwekerij Trimpe
Deze kwekerij biedt verschillende groenten aan, waaronder het Friese streekproduct ‘Koudumer Beantsjes’.
Adres
Nieuweweg 26A
8723 EB Koudum
Verse groenten van de streek
Het Koudumer Beantsje
Het Koudumer Beantsje is al meer dan honderd jaar de trots van het tuindersdorp – zelfs de inwoners heten ‘Koudumer Beantsjes’. Het Koudumer Boontje is geen gewone sperzieboon, maar een dikke stevige boon zonder draden, ook wel bekend als aspergeboon. Kwekerij Trimpe is de laatst overgebleven bedrijfsmatige teler van het boontje. Sinds 2005 is het Koudumer Beantsje een erkend streekproduct en door de hernieuwde belangstelling die dat opleverde, volgde volop culinaire erkenning en steeg de vraag explosief. U kunt Koudumer Beantsje kopen tussen eind juni en eind oktober.