Biologisch boeren
Sinds maart 2019 is Hoeve De Bonte Bentheimer is aangemeld bij Skall, het controlerend orgaan in Nederland voor de biologisch werkende boeren en verkopers van producten. De varkens worden verzorgd als een god in Frankrijk, en hebben vrij toegang tot het biologische voer in de stal. Ook hebben de varkens een buitenuitloop die vele malen groter is dan de verplichte afmeting. Ze kunnen heerlijk wroeten in de wei en en zoelen in de modder, en hebben een heerlijk bed van stro. Ze kunnen 24 uur per dag zelf bepalen wat ze willen doen. Vanaf 27 september mag De Bonte Bentheimer haar eerste officiële biologische vlees verkopen.