De Wijkse Moestuin

De tuin

In De Wijkse Moestuin worden groenten, bloemen en (klein) fruit verbouwd. In de tuin wordt aan de hand van de principes van de Biologische Tuinbouw gewerkt. De basis gedachte van de Biologische Tuinbouw is dat je het bodemleven op een duurzame manier verzorgt zodat de natuurlijke balans niet wordt verstoord. De bodem wordt met compost gevoed; deze compost versterkt het bodemleven. Het bodemleven bestaat uit diertjes, schimmels en bacteriën die de compost omzetten in bruikbare voedingstoffen voor de gewassen. Kunstmest en bestrijdingsmiddelen worden hierdoor overbodig. Bij deze vorm van tuinbouw volg je de seizoenen en respecteer je de natuurlijke lokale omstandigheden. Een gezonde tuin zorgt voor gezonde, seizoensgebonden groenten en fruit.