Biologische tuinderij
Erik en Wilma telen een uitgebreid assortiment biologische groente; van aardappel tot aardbei, kapucijners tot tomaten, sla en winterpeen. Daarnaast leggen 100 kippen in de mobiele kippenkar elke dag verse eitjes en is er plek voor natuur in de kikkerpoelen, hoogstamboomgaard, hagen en het klimaatbosje dat wordt aangeplant door vaste klanten. Klein Broekhuizen werkt graag en veel samen met andere biologische boeren uit de Achterhoek om samen een zo breed mogelijk lokaal en biologisch aanbod te hebben. Uitgangspunt voor de biologische teelt is een gezonde bodem; hier zorgen we voor met biologische bemesting en een ruime vruchtwisseling. Naast dat gewassen slechts een keer in de zes jaar op dezelfde plaats staan, hebben we een rustgewas in de vruchtwisseling. Dit zorgt voor minder bodembewerking, het binden van stikstof uit de lucht in de grond voor de gewassen het jaar erna en voor een fijne plek voor allerlei insecten die helpen in de rest van de teelten.