Bioboerderij
Bioboederij ’t Schop is een begrip in en rondom Hilvarenbeek. Bijna een eeuw geleden bouwde overgrootvader Van den Broek de boerderij aan de Esbeekseweg. Cécile en Jan van den Broek zijn de huidige eigenaren. Zij namen het bedrijf over in de jaren tachtig toen het bedrijf nog voornamelijk uit vleeskoeien en schapen bestond. Tegenwoordig is ’t Schop een modern gemengd bedrijf met zo’n 80 runderen, een hoogstam boomgaard en een grote moestuin. Sinds 2000 is het bedrijf biologisch: ze hebben de kringlopen gesloten en het EKO-certificaat bemachtigd.
Samenwerken met de natuur
Cécile, Jan en zoon Bart runnen sinds 2017 samen het bedrijf en werken als boeren samen met de natuur. Er zijn goede banden met Landgoed De Hoevens, Staatbosbeheer en andere natuurterreinen in de omgeving. Zo beheert ’t Schop ongeveer 100 hectare natuur. De weilanden bij de boerderij worden begraasd door de familiekudde koeien met kalfjes en een stier. Het jongvee en de koeien, die niet gedekt mogen worden, lopen op de natuurgraslanden. Achter de boerderij is de hoogstam boomgaard hersteld met authentieke fruitrassen en er is een grote moestuin van 3000 m2 voor seizoensgroenten.