Biologisch
In 1996 zijn wij boer en boerin geworden op De Kruytbosch. In 2001 zijn wij biologisch gecertificeerd. Onze koeien met hoorns lopen ongeveer 9 maanden dag en nacht buiten in de wei. De eerste 3 a 4 maanden van hun leven mogen de kalfjes bij hun moeder drinken en lopen ook zij in de wei. Ook onze weidekippen en weidekalkoenen lopen in het groene gras. Zij kunnen dit gras omzetten in gezonde producten voor ons mensen.
De dieren produceren mest. Deze mest, samen met het gras wat de dieren vertrappen, zorgt voor de voeding van de wormen en andere ‘beestjes’ in de bodem. Het bodemleven zorgt voor de opbouw van stabiele organische stof, de zwarte humus die boven in de grond zit.
De dieren zijn sterker en gezonder, waardoor wij bij de melkkoeien nauwelijks antibiotica hoeven te gebruiken. Bij het vleesvee, de weidekippen en de weidekalkoenen hoeven we helemaal geen antibiotica te gebruiken.